আপনার ফুলকপির সফল রান্নার জন্য 3টি অমূলক টিপস।
ফুলকপি, আমি এটা ভালোবাসি!
এটি সুস্বাদু এবং প্রস্তুত করা সহজ।
তবে এটি রান্না করা সহজ নয়: আপনি কখনই জানেন না যে আপনাকে এটি কতক্ষণ রান্না করতে হবে, এটি হলুদ হয়ে যায় এবং ...
এটা খুব ভালো গন্ধ না!
এই সমস্ত ছোট অসুবিধা মোকাবেলা করার জন্য এখানে 3 টি টিপস।
রান্নার সময়
1. বাষ্পযুক্ত : আপনি যদি আপনার সবজিতে সব ভিটামিন রাখতে চান, তাহলে আপনি একটি স্টিমার বা প্রেসার কুকার ব্যবহার করুন। তোমাকে অভিনন্দন ! আমিও এটা করি... এই রান্নার জন্য আমি আমার ফুলকপির আকারের উপর নির্ভর করে 5 থেকে 10 মিনিটের মধ্যে গণনা করি।
2.ফুটন্ত জলে : এই রান্নার পদ্ধতিতে, ফুলকপির আরও সময় লাগে, 15 থেকে 20 মিনিটের মধ্যে এবং জলে লবণ দিতে ভুলবেন না।
3. শিশু-রান্না এ : হ্যাঁ, বাচ্চা 12 মাস থেকে এটা পছন্দ করে! এটি প্রায় 15 মিনিট সময় নেয়।
হলুদ এড়িয়ে চলুন
একটি ফুলকপি যে হলুদ হয়ে যায়, এটা না খুব সুন্দর. আপনি যখন বন্ধুদের সাথে একটি gratin করতে চান, এটি অবিলম্বে বেশ unappetizing হতে পারে! এটি এড়াতে:
1.আমি যোগ করি প্রতি লিটার রান্নার জলে এক টেবিল চামচ ময়দা।
2.আমি মিশ্রিত করি গলদ এড়াতে।
3.তারপর যোগ করি আমার ফুলকপি ফুটে উঠলেই।
সেই বাজে গন্ধ দূর কর
বাড়িতে ফুলকপির শক্তিশালী এবং খুব মনোরম গন্ধ অপসারণ করতে, আমার বেশ কয়েকটি ছোট টিপস রয়েছে:
1. আমি বায়ুচলাচল করি ! এটা নির্বোধ শোনাচ্ছে, কিন্তু হ্যাঁ, আমি বায়ুচলাচল! আমি মূলত সব কক্ষে বায়ুচলাচল করার কথা ভাবি, আসলে... কারণ দরজা খুললেই গন্ধ ছড়িয়ে পড়ে।
2. আমি লাগাতে দ্বিধা করি না এক চিমটি বেকিং সোডা রান্নার জলে, এটা সত্যিই গন্ধ উপশম করে!
বোনাস টিপ
যদি আমার অতিথিরা মিষ্টি স্বাদ পছন্দ করে ... চিনি এবং রান্নার জলে বেকিং সোডা না, গন্ধ দূর করতে এবং বোনাস হিসাবে একটু সূক্ষ্ম স্বাদ পেতে ...
তোমার পালা...
আপনি কি ফুলকপি রান্না করার জন্য ঠাকুরমার এই টিপস চেষ্টা করেছেন? এটি আপনার জন্য কাজ করে তাহলে মন্তব্যে আমাদের জানান। আমরা আপনার কাছ থেকে শুনতে অপেক্ষা করতে পারি না!
আপনি এই কৌশল পছন্দ করেন? ফেসবুকে আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করুন.
এছাড়াও আবিষ্কার করতে:
একটি সত্যিকারের অর্থনৈতিক রেসিপি, লার্ডনের সাথে ফুলকপি গ্র্যাটিন।
রান্নার সময় ব্রকলি এবং ফুলকপির গন্ধ কীভাবে কমানো যায়?
