বন্ধুত্বপূর্ণ এবং অর্থনৈতিক, 6 জনের জন্য Paella এক্সপ্রেস!
আপনি একটি সহজে তৈরি এবং ব্যবহারকারী-বান্ধব রেসিপি খুঁজছেন?
আমার এক্সপ্রেস পায়েলা দিয়ে, আমি আমার টেবিলের চারপাশে পরিবার এবং বন্ধুদের একত্রিত করতে একটি একক থালা বেছে নিই।
ভূমধ্যসাগরীয় স্বাদের এই সুগন্ধি থালা দিয়ে, আমি আমার অতিথিদের জন্য কিছুই না করি!
সুস্বাদু এবং সস্তা, ভাল সময় ভাগ করে নেওয়ার আর কি ভাল উপায়?
6 জনের জন্য আমার উপাদান
- মুরগির স্তন 200 গ্রাম
- 200 গ্রাম কোরিজো
- 200 গ্রাম রান্না করা চিংড়ি
- 350 গ্রাম চাল (দ্রুত রান্না করা)
- মটর 150 গ্রাম
- 1টি সবুজ মরিচ
- 1টি লাল মরিচ
- 1টি পেঁয়াজ
- 1 শুঁটি জাফরান
- জলপাই তেল
- লবণ মরিচ
কিভাবে করবেন
প্রস্তুতি: 20 মিনিট - রান্না: 20 মিনিট
1. পেঁয়াজের খোসা ছাড়িয়ে মিহি করে কেটে নিন।
2. চোরিজোর খোসা ছাড়িয়ে পাতলা টুকরো করে কেটে নিন।
3. মরিচ ধুয়ে ফেলুন, বীজ করুন এবং স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন।
4. একটি ফ্রাইং প্যানে, মুরগির ছোট ছোট টুকরো এবং কোরিজো অলিভ অয়েল দিয়ে বাদামি করে নিন।
5. তারপর পেঁয়াজ এবং মরিচ যোগ করুন এবং 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
6. চাল এবং জাফরান যোগ করুন, ভালভাবে মেশান তারপর 1 লিটার জল ঢালুন।
7. ঢেকে মাঝারি আঁচে 10 মিনিট রান্না করুন।
8. আমার মটর এবং চিংড়ি যোগ করুন এবং চাল রান্না না হওয়া পর্যন্ত 5 থেকে 10 মিনিট সিদ্ধ করুন।
9. নোংরা এবং মরিচ।
ফলাফল
সেখানে আপনি যান, আপনার পায়েলা ইতিমধ্যেই স্বাদ নেওয়ার জন্য প্রস্তুত :-)
গরম গরম পরিবেশন করুন।
সহজ, দ্রুত এবং লাভজনক, তাই না? গ্রীষ্মে বড় টেবিলের জন্য প্রস্তুত করার জন্য এটি আদর্শ থালা!
বোনাস টিপ
এই মৌলিক এক্সপ্রেস রেসিপিটি অবশ্যই বিভিন্ন বৈচিত্র্যের মধ্যে আসতে পারে: আপনি যদি মাছ পছন্দ করেন তবে সামুদ্রিক খাবার বেছে নিন এবং কয়েকটি স্কুইড হোয়াইট, ল্যাঙ্গোস্টাইন এবং ঝিনুক বেছে নিন যা আপনি এই রেসিপিতে যোগ করবেন।
এবং যদি আপনি একজন মাংস প্রেমী হন তবে মুরগির ড্রামস্টিক এবং কয়েকটি ডাইস করা শুয়োরের মাংস দিয়ে সাজান।
আপনার মধ্যাহ্নভোজ উপভোগ করুন !
6 জনের জন্য খরচ
- 200 গ্রাম মুরগির স্তন: প্রতি কিলো €17 বা €3.40
- 220 গ্রাম চোরিজো: প্রতি কিলো € 8.62, বা € 1.72
- 200 গ্রাম রান্না করা চিংড়ি: প্রতি কিলো €24 বা €4.8
- 350 গ্রাম চাল (দ্রুত রান্না): প্রতি কিলো €1.39, অর্থাৎ €0.49
- 150 গ্রাম মটর: প্রতি কিলো €1.98 বা €0.30
- 1টি সবুজ মরিচ: €0.80
- 1টি লাল মরিচ: €0.80
- 1টি পেঁয়াজ: প্রায় 125 গ্রাম প্রতি কিলোতে €1.85 বা €0.23
- জাফরানের 1 পড: €1.02
অথবা একটি সুস্বাদু paella আমার কাছে ফিরে আসছে অতিথি প্রতি €2.26 বা এমনকি € 13.56 6 জনের জন্য।
আপনি এই কৌশল পছন্দ করেন? ফেসবুকে আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করুন.
এছাড়াও আবিষ্কার করতে:
ওভেনে লেবু সস সহ কলিন ফিলেট, আমার পারিবারিক রেসিপি!
বারবিকিউতে ভাজা মাছ রান্নার জন্য সেরা টিপ।
