ক্রিস্পি পটেটো প্যাটিস: সহজ এবং সস্তা রেসিপি।
আপনি কি পুরো পরিবারকে আনন্দ দেওয়ার জন্য একটি সহজ এবং অর্থনৈতিক রেসিপি খুঁজছেন?
আমার কাছে আপনার জন্য ঠিক রেসিপি আছে: ভেষজ সহ খাস্তা আলু প্যানকেক।
আলু, টমেটো, ফেটা এবং ভেষজ দিয়ে তৈরি এই সুস্বাদু প্যাটিগুলি একটি সত্যিকারের আনন্দ!
Mmmm... পুরো পরিবার তাদের ভালোবাসে!
আরো, এই খাস্তা প্যাটি তৈরি করা সহজ এবং সত্যিই লাভজনক. দেখুন:
উপাদান
4 জনের জন্য - প্রস্তুতির সময়: 20 মিনিট - রান্নার সময় : 30 মিনিট
- 1 কেজি আলু
- 3টি টমেটো
- 50 গ্রাম ফেটা
- 40 গ্রাম মাখন
- 3 চা চামচ অলিভ অয়েল
- 2 পেঁয়াজ
- 1 কোয়া রসুন
- 1 ডিম
- 1 টেবিল চামচ পার্সলে
- 1 টেবিল চামচ থাইম
- 1 গুচ্ছ বসন্ত পেঁয়াজ
- লবণ মরিচ
- সামান্য ময়দা
কিভাবে করবেন
1. আলুর খোসা ছাড়িয়ে টুকরো করে কেটে নিন।
2. আলুগুলিকে প্রচুর পরিমাণে জলে রান্না করুন এবং তারপরে সেগুলি ফেলে দিন।
3. একটি বড় পাত্রে, একটি কাঁটাচামচ বা আলু ম্যাশার দিয়ে আলু ম্যাশ করুন। আপনার পছন্দ অনুযায়ী লবণ এবং মরিচ।
4. খোসা ছাড়িয়ে রসুন ও পেঁয়াজ কুচি করুন।
5. একটি সট প্যানে এক টেবিল চামচ তেল গরম করুন।
6. পেঁয়াজ এবং রসুনের কিমা ভাজুন।
7. ডিমটি হালকাভাবে বিট করে আলুর উপর ঢেলে দিন।
8. থাইম, স্ক্যালিয়ন এবং পার্সলে যোগ করুন, ধুয়ে তারপর সূক্ষ্মভাবে কাটা।
10. টমেটো ধুয়ে কেটে আলু দিয়ে দিন।
11. ফেটা চূর্ণ করুন এবং প্রস্তুতিতে যোগ করুন।
12. সবকিছু সাবধানে মিশ্রিত করুন এবং প্রস্তুতিটি এক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন।
13. এক ঘণ্টা পর হাতে সামান্য ময়দা নিয়ে ঘষে নিন।
14. আলুর মিশ্রণ দিয়ে আটটি মিটবল তৈরি করুন।
15. এগুলিকে চ্যাপ্টা করতে হালকাভাবে পিষুন।
16. মাঝারি আঁচে সট প্যানে তেল এবং মাখন গরম করুন।
17. প্যাটিগুলি একদিকে এক মিনিটের জন্য ভাজুন, তারপরে অন্যদিকে ঘুরিয়ে এক মিনিটের জন্য ভাজুন যাতে সেগুলি সোনালি বাদামী হয়।
18. এগুলিকে কাগজের তোয়ালে দিয়ে আবৃত একটি থালায় রাখুন এবং অবিলম্বে তাদের পরিবেশন করুন।
ফলাফল
সেখানে আপনি যান, আপনার খাস্তা আলু প্যানকেক ইতিমধ্যে প্রস্তুত :-)
সহজ, সুস্বাদু এবং লাভজনক, তাই না?
এবং আপনি নিশ্চিত যে আপনি টেবিলে লোকেদের খুশি করবেন!
আলু, টমেটো, ভেষজ এবং ফেটা মিশ্রণ খুব সফল।
এবং এই প্যাটিগুলি উপরের দিকে খাস্তা এবং ভিতরের দিকে নরম। একটি আনন্দ!
হালকা সম্পূর্ণ খাবারের জন্য বা মুরগির রোস্ট করার জন্য একটি পাশ হিসাবে সালাদ দিয়ে অবিলম্বে তাদের পরিবেশন করুন।
বোনাস টিপস
- এই খাস্তা বেকড আলু প্যানকেকগুলি প্রস্তুত করার জন্য, মোনা লিসা বা বিন্টজে-এর মতো ভাল ধরণের আলু বেছে নেওয়া ভাল। আপনার খাবারের জন্য সঠিক জাতের আলু বেছে নেওয়ার গাইড এখানে আবিষ্কার করুন।
- এবং আপনার আলু আরও সহজে খোসা ছাড়ানোর জন্য, আপনি এই কৌশলটি ব্যবহার করতে পারেন।
তোমার পালা...
আপনি কি খাস্তা আলু প্যানকেকের এই সহজ রেসিপিটি চেষ্টা করেছেন? এটি আপনার জন্য কাজ করে তাহলে মন্তব্যে আমাদের বলুন. আমরা আপনার কাছ থেকে শুনতে অপেক্ষা করতে পারি না!
আপনি এই কৌশল পছন্দ করেন? ফেসবুকে আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করুন.
এছাড়াও আবিষ্কার করতে:
20 মিনিটে সহজ এবং প্রস্তুত: ভেষজ সহ ভাজা আলুর রেসিপি।
রসুন এবং রোজমেরির সাথে ক্রিস্পি আলুর রেসিপি। মম খুব ভালো!!
