আপনার লিভারকে পুরোপুরি সুস্থ রাখতে 10টি সেরা ডিটক্স খাবার।
একজন সুস্থ প্রাপ্তবয়স্ক মানুষের লিভারের ওজন 1.5 কেজি।
লিভার মানবদেহের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ।
এটি আমাদের বেঁচে থাকার জন্য প্রয়োজনীয় প্রচুর সংখ্যক ফাংশন সম্পাদন করে।
হজম, বিপাক, ইমিউন প্রতিরক্ষা এবং পুষ্টি সঞ্চয় সহ।
এটি একটি গ্রন্থি যা রাসায়নিক পদার্থ নিঃসৃত করে, যা সারা শরীরে কাজ করে।
আসলে, লিভার আমাদের শরীরের একমাত্র অঙ্গ যা একটি অঙ্গ এবং একটি গ্রন্থি উভয়ই।
একটি সুস্থ লিভার রক্তের রাসায়নিক মেকআপ নিয়ন্ত্রণ করে এবং আমাদের শরীর থেকে ক্ষতিকারক টক্সিন দূর করে।
হজমের সময়, এটি অন্ত্র দ্বারা শোষিত পুষ্টিগুলিকে রূপান্তরিত করে যাতে সেগুলি শরীর দ্বারা ব্যবহার করা যায়।
এছাড়াও লিভার ভিটামিন, আয়রন এবং গ্লুকোজ সঞ্চয় করার কাজ করে।
এছাড়াও, লিভার ইনসুলিন, হিমোগ্লোবিন এবং অন্যান্য হরমোন প্রক্রিয়া করে।
অবশেষে, লিভার পুরানো লাল রক্ত কোষ ধ্বংস করে এবং রক্ত জমাট বাঁধা রাসায়নিকগুলিকে সংশ্লেষ করে।
এটি সঠিকভাবে কারণ এটি অনেকগুলি গুরুত্বপূর্ণ কার্য সম্পাদন করে যে আপনার লিভারের যত্ন নেওয়া এবং এটিকে সুস্থ রাখা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
এটি কারণ একটি অস্বাস্থ্যকর ডায়েট এবং জীবনধারা আপনার লিভারকে ওভারলোড করতে পারে এবং আটকাতে পারে, এটি টক্সিন এবং চর্বি দূর করতে বাধা দেয়।
একটি অস্বাস্থ্যকর লিভার স্থূলতা, কার্ডিওভাসকুলার রোগ, দীর্ঘস্থায়ী ক্লান্তি, মাথাব্যথা, হজমের সমস্যা, অ্যালার্জি এবং অন্যান্য অনেক চিকিৎসা অবস্থার ঝুঁকি বাড়ায়।
সৌভাগ্যবশত, এমন কিছু খাবার রয়েছে যা প্রাকৃতিকভাবে লিভারকে পরিষ্কার, প্রাণবন্ত এবং ডিটক্সিফাই করতে পারে।
আপনার লিভার সুস্থ রাখতে 10টি সেরা খাবার আবিষ্কার করুন:
1. রসুন
রসুন হল একটি ডিটক্স সুপারফুড যা লিভারে কাজ করে এনজাইম উৎপাদনকে উদ্দীপিত করে যা শরীর থেকে টক্সিন ফ্লাশ করে।
এছাড়াও, রসুনে রয়েছে 2টি জৈব যৌগ, অ্যালিসিন এবং সেলেনিয়াম, যা সাহায্য করে শুদ্ধ এবং যকৃত রক্ষা বিষাক্ত অবক্ষয়
কিন্তু এখানেই শেষ নয়. রসুন কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমায়, দুটি পদার্থ যা লিভারকে ওভারলোড করে এবং এর সঠিক কার্যকারিতা ব্যাহত করে।
আপনার লিভার সুস্থ রাখতে, তাজা এবং কাঁচা রসুন খাওয়া। বিপরীতভাবে, কাটা রসুন, রসুনের গুঁড়া বা ডিহাইড্রেটেড রসুন এড়িয়ে চলুন।
কিভাবে করবেন
• প্রতিদিন ২ থেকে ৩ কোয়া কাঁচা রসুন খান।
• যতবার সম্ভব আপনার রেসিপিতে রসুন যুক্ত করুন।
• আপনি জৈব রসুনের ক্যাপসুলের উপর ভিত্তি করে একটি চিকিত্সাও অনুসরণ করতে পারেন - তবে প্রথমে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে ভুলবেন না।
আবিষ্কার : রসুনের 13টি আশ্চর্যজনক ব্যবহার যা আপনি জানেন না।
2. জাম্বুরা
এর জন্য ধন্যবাদ ভিটামিন সি, পেকটিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতে উচ্চ, জাম্বুরা লিভারকে ডিটক্সিফাই করতে সাহায্য করে।
জাম্বুরাতে একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, গ্লুটাথিয়নও রয়েছে, যা ফ্রি র্যাডিক্যালগুলিকে নিরপেক্ষ করে এবং লিভারকে পরিষ্কার করে।
গ্লুটাথিয়নের ডিটক্স বৈশিষ্ট্যগুলি ধাতব ট্রেস উপাদানগুলিতেও কাজ করে, আমাদের শরীরের জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকারক বিষাক্ত ধাতু।
এছাড়াও, জাম্বুরাতে রয়েছে নারিংগিনিন, একটি ফ্ল্যাভোনয়েড যা চর্বি নির্মূল প্রচার করে.
কিভাবে করবেন
• প্রতিদিন সকালে, এক গ্লাস তাজা আঙুরের রস পান করুন বা একটি আস্ত আঙ্গুরের রস উপভোগ করুন।
• আপনি যদি ওষুধ খান, আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন। প্রকৃতপক্ষে, জাম্বুরা খাওয়া নির্দিষ্ট চিকিত্সার সাথে যোগাযোগ করতে পারে এবং অবাঞ্ছিত প্রভাব সৃষ্টি করতে পারে।
আবিষ্কার : ওষুধ এবং জাম্বুরা: একটি বিপজ্জনক মিশ্রণ!
3. বিটরুট
ফ্ল্যাভোনয়েড এবং বিটা-ক্যারোটিনের উচ্চ সামগ্রী সহ, বিটরুট লিভারের সামগ্রিক কার্যকারিতাকে উদ্দীপিত করে এবং সহজতর করে।
এছাড়া বিটরুট প্রাকৃতিকভাবে টক্সিন দূর করে কিছু রক্ত।
কিভাবে করবেন
• যতবার সম্ভব আপনার খাবারে বীট যোগ করুন।
• নিজেকে তৈরি করুন এই ডিটক্স বিটরুট সালাদ রেসিপি:
• উপকরণ: 150 গ্রাম লাল বিট (কুচি করা বা কাটা), 2 টেবিল চামচ ঠান্ডা চাপা অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল এবং অর্ধেক চেপে নেওয়া লেবুর রস।
• সব উপকরণ মিশিয়ে নিন।
• দিনের বেলায়, এক সপ্তাহ ধরে প্রতি 2 ঘন্টায় 2 চা চামচ এই সালাদ খান।
আবিষ্কার : লা ভিয়ে এন রোজ দেখুন আমার বিটরুট পিউরিকে ধন্যবাদ।
4. লেবু
যদি লেবুর একটি গুরুত্বপূর্ণ ডিটক্স প্রভাব থাকে তবে এটি লিমোনেনের সামগ্রীর জন্য ধন্যবাদ, একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা লিভারে এনজাইম উত্পাদনকে উদ্দীপিত করে।
এছাড়াও, লেবুর উচ্চ ভিটামিন সি উপাদান অন্যান্য এনজাইমগুলির উত্পাদনকে উদ্দীপিত করে যা হজম নিয়ন্ত্রণ.
সবশেষে লেবু খনিজ শোষণ সহজতর যকৃতের মাধ্যমে।
কিভাবে করবেন
• এক জগ জলে ছেঁকে নেওয়া লেবুর রস মিশিয়ে বাড়িতে নিয়মিত লেবু জল পান করুন। আপনি যদি চান, স্বাদ নরম করতে সামান্য থাইম মধু যোগ করুন।
• যদি আপনার লেবুগুলি জৈব হয়, আপনি খোসার কয়েকটি সূক্ষ্মভাবে কাটা টুকরাও যোগ করতে পারেন।
আবিষ্কার : লেবু জলের 11টি উপকারিতা যা আপনি জানেন না।
5. সবুজ চা
প্রতিদিন গ্রিন টি পান করা আপনার শরীরকে সাহায্য করে টক্সিন এবং চর্বি আমানত অপসারণ, যখন আপনার হাইড্রেশন স্তর বৃদ্ধি.
এ প্রকাশিত একটি গবেষণাআন্তর্জাতিক স্থূলতা জার্নাল ইঙ্গিত করে যে গ্রিন টির উচ্চ ক্যাটেচিন উপাদান লিপিডের ক্যাটাবলিজমকে ত্বরান্বিত করে লিভারকে উদ্দীপিত করে।
তাই গ্রিন টি চর্বি সঞ্চয় প্রতিরোধ করে যকৃতে
এই স্বাস্থ্যকর পানীয়টি লিভারকে অ্যালকোহলের মতো বিষাক্ত পদার্থের ক্ষতিকর প্রভাব থেকে রক্ষা করতেও পরিচিত।
দীর্ঘমেয়াদে, সবুজ চা হয় কার্যকর প্রতিরোধমূলক এবং নিরাময়মূলক চিকিত্সা লিভার রোগের বিরুদ্ধে।
প্রকাশিত অন্য গবেষণা অনুযায়ী ক্যান্সারের কারণ ও নিয়ন্ত্রণ, যারা গ্রিন টি পান করেন তাদের লিভার ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে কমে যায়।
কিভাবে করবেন
• প্রতিদিন ২ থেকে ৩ কাপ গ্রিন টি পান করুন। আপনি যদি চান, আপনার চা ল্যাভেন্ডার মধু দিয়ে মিষ্টি করুন।
• মদ্যপান এড়িয়ে চলুন অনেক বেশি সবুজ চা, কারণ এটি আপনার লিভার এবং আপনার শরীরের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে।
আবিষ্কার : গ্রিন টি এর 11টি উপকারিতা যা আপনি জানেন না।
6. আইনজীবী
সাম্প্রতিক এক গবেষণা অনুযায়ীমার্কিন কেমিক্যাল সোসাইটি, অ্যাভোকাডো শক্তিশালী রাসায়নিক রয়েছে যা করতে পারে লিভারের ক্ষতি কমাতে.
আঙ্গুরের মতো, অ্যাভোকাডোতে প্রচুর পরিমাণে গ্লুটাথিয়ন রয়েছে, এটি একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা লিভারের সঠিক কার্যকারিতা এবং আমাদের শরীর থেকে ক্ষতিকারক টক্সিন নির্মূল করার জন্য প্রয়োজনীয়।
অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিডের উচ্চ সামগ্রীর জন্য ধন্যবাদ, অ্যাভোকাডো সাহায্য করে "খারাপ" কোলেস্টেরল কমাতে (নিম্ন ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন) এবং "ভাল" কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়াতে (উচ্চ ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন)।
যাইহোক, এটি সঠিকভাবে "ভাল" কোলেস্টেরল যা লিভারের জন্য রূপান্তর করা অনেক সহজ।
এছাড়াও, অ্যাভোকাডোতে রয়েছে বেশ কিছু খনিজ, ভিটামিন এবং উদ্ভিদ উৎপত্তির পুষ্টি উপাদান যা লিভারের সঠিক কার্যকারিতা নিশ্চিত করে এবং আপনার শরীরকে সাহায্য করে। চর্বি বিপাক করা দ্রুত
কিভাবে করবেন
• যকৃতের ক্ষতির চিকিৎসা করতে, প্রতি সপ্তাহে 1 থেকে 2টি অ্যাভোকাডো 2 মাস ধরে খান।
আবিষ্কার : আইনজীবীর 4টি গুণাবলী যা আপনি জানেন না।
7. হলুদ
হলুদ লিভার পরিষ্কারের জন্য সবচেয়ে পরিচিত এবং সবচেয়ে কার্যকরী একটি খাবার।
এই ভেষজ উদ্ভিদ, দক্ষিণ এশিয়ার স্থানীয়, শরীরকে সাহায্য করে ভাল হজম এবং ভাল প্রক্রিয়া চর্বি.
এটি কারকিউমিন, প্রাকৃতিক রঙ্গক যা হলুদকে হলুদ রঙ দেয়, যা গ্লুটাথিয়ন এস-ট্রান্সফারেজের উত্পাদনকে উদ্দীপিত করে, একটি এনজাইম যা লিভারের অন্যতম প্রধান ডিটক্সিফাইং এজেন্ট হিসাবে কাজ করে।
উপরন্তু, glutathione S-transferase ক্ষতিগ্রস্থ লিভার কোষের পুনর্জন্মের প্রচার করে।
কিভাবে করবেন
• এক গ্লাস জলে 1/4 চা চামচ জৈব হলুদ গুঁড়ো মিশিয়ে ফুটিয়ে নিন। এই মিশ্রণটি 2 সপ্তাহের জন্য দিনে 2 বার পান করুন।
• যতবার সম্ভব আপনার রেসিপিতে হলুদ যুক্ত করতে ভুলবেন না।
আবিষ্কার : আপনার স্বাস্থ্যের উপর হলুদের 3 টি থেরাপিউটিক গুণাবলী।
8. আপেল
আপনার লিভার সুস্থ রাখার রহস্য হল প্রতিদিন একটি আপেল খাওয়া।
আপেল পেকটিন এর একটি চমৎকার উৎস, একটি দ্রবণীয় ফাইবার যা এতে অংশ নেয়নির্মূল টক্সিন পাচনতন্ত্রের এবং যা রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়.
এই দুটি উপকারী ক্রিয়াকলাপের জন্য ধন্যবাদ, পেকটিন আপনার শরীরের দ্বারা লিভারে অত্যধিক চাপ প্রতিরোধ করে।
অবশেষে, আপেলে ম্যালিক অ্যাসিডও রয়েছে, শক্তিশালী পরিষ্কার করার বৈশিষ্ট্য সহ একটি প্রাকৃতিক পুষ্টি। ম্যালিক এসিড কার্সিনোজেন নির্মূল করে রক্ত, সেইসাথে অন্যান্য অনেক টক্সিন।
কিভাবে করবেন
• সমস্ত জাতের আপেলের আপনার যকৃতের স্বাস্থ্যের জন্য এই উপকারিতা রয়েছে। যাইহোক, জৈব আপেল পছন্দ করুন, কারণ তাদের উপকারী প্রভাব কীটনাশক দিয়ে চিকিত্সা করা আপেলের চেয়ে দ্রুত।
• একটি জৈব আপেল খান বা প্রতিদিন এক গ্লাস খাঁটি তাজা আপেলের রস পান করুন।
আবিষ্কার : ফরাসি আপেল কীটনাশক দিয়ে ভালভাবে বিষাক্ত হয়: বিচারপতি গ্রিনপিসের কারণ দেয়৷
9. আখরোট
অ্যামিনো অ্যাসিড আরজিনিনের উচ্চ সামগ্রীর জন্য ধন্যবাদ, বাদাম লিভারকে আপনার শরীর থেকে অ্যামোনিয়া অপসারণ করতে সহায়তা করে।
এছাড়াও, বাদামে গ্লুটাথিয়ন এবং ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড, জৈব পদার্থ রয়েছে যা প্রাকৃতিক লিভার পরিষ্কার করে।
এবং জার্নালে একটি গবেষণা অনুযায়ী কৃষি ও খাদ্য রসায়ন জার্নাল, বাদামের পলিফেনল কার্বন টেট্রাক্লোরাইড এবং গ্যালাকটোসামিন দ্বারা সৃষ্ট লিভারের ক্ষতি থেকে লিভারকে রক্ষা করে।
কিভাবে করবেন
• প্রতিদিন এক মুঠো বাদাম কুলি করুন।
• আপনার খাদ্যতালিকায় বাদাম অন্তর্ভুক্ত করতে, সেগুলিকে সালাদ, সাইড ডিশ বা ডেজার্টে যোগ করার চেষ্টা করুন।
আবিষ্কার : কিভাবে 10 সেকেন্ডের মধ্যে Nutcracker ছাড়া একটি বাদাম খুলতে.
10. ব্রকলি
আপনার লিভারের প্রাকৃতিক ডিটক্স বাড়ানোর সবচেয়ে সহজ উপায়গুলির মধ্যে একটি হল আপনার ডায়েটে ব্রকলি অন্তর্ভুক্ত করা।
ব্রোকলি গ্লুকোসিনোলেটে সমৃদ্ধ, জৈব যৌগ যা লিভারকে সাহায্য করে কার্সিনোজেন নির্মূল করা এবং অন্যান্য টক্সিন যা আপনার শরীরের জন্য ক্ষতিকর।
এর উচ্চ ফাইবার সামগ্রীর জন্য ধন্যবাদ, ব্রোকলি হজমে সহায়তা করে। এছাড়াও, এই সবজিতে ভিটামিন ই রয়েছে, যা লিভারের সঠিক কার্যকারিতার জন্য প্রয়োজনীয় অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির মধ্যে একটি।
কিভাবে করবেন
• আপনার লিভারকে সুস্থ রাখতে সপ্তাহে 3 বার 100 গ্রাম ব্রকলি খান।
আবিষ্কার : ব্রকলিকে 4 সপ্তাহের জন্য তাজা রাখার কৌশল
ফলাফল
আপনি সেখানে যান, এখন আপনি জানেন যে আপনি আপনার লিভারকে সুস্থ রাখতে প্রাকৃতিক খাবার খেতে পারেন :-)
আপনার লিভারের সুস্বাস্থ্যের জন্য, স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা প্রাণীজ পণ্য, অ্যালকোহল, পরিশোধিত চিনি, অতিরিক্ত ক্যাফেইন এবং প্রক্রিয়াজাত খাবারের ব্যবহার বাদ বা কমানোর পরামর্শ দেন।
অবশেষে, ভাল সাধারণ স্বাস্থ্যের জন্য, ধূমপান বন্ধ করুন কারণ এটি লিভার সহ শরীরের সমস্ত অঙ্গকে প্রভাবিত করে :-)
আপনি এই কৌশল পছন্দ করেন? ফেসবুকে আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করুন.
এছাড়াও আবিষ্কার করতে:
আপনার ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে এবং আপনার স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে 11টি খাবার।
5টি সুপারফুড যা উচ্চ রক্তচাপ কমায়।
